Callebaut 4.43

Callebaut est l'un des rares chocolatiers gastronomiques à fabriquer son chocolat de la fève au chocolat en Belgique. Nous appliquons toujours la technique traditionnelle de torréfaction de fèves et certaines des recettes originales icônes de notre fondateur Octaaf Callebaut, créées il y a plus de 100 ans. Nous aimons soutenir les artisans au chocolat, les chefs gastronomiques et les professionnels culinaires du monde entier avec des chocolats délicieux qui contribuent à obtenir des résultats parfaits, jour après jour.

FINEST BELGIAN CHOCOLATE - SOUTIEN DES CULTIVATEURS DE CACAO
Depuis 2012, toute la gamme de chocolat basique de Callebaut soutient la culture durable du cacao. Callebaut a été la première marque à s’associer à la Fondation Cocoa Horizons, qui vise à préserver l’avenir des plantations de cacao, aidant ainsi à améliorer la qualité et la culture des fèves de cacao, tout en assurant un revenu équitable pour les coopératives de cacao participantes. Elles représentent plus de 26 000 petites entreprises de cultivateurs.



CENTRE CHOCOLATE ACADEMY™ CALLEBAUT
Il y a plus de 25 ans, Callebaut a ouvert sa première Chocolat Academy ™ à Wieze, lieu de naissance du chocolat belge.Ce centre de formation est le premier d'un réseau scolaire qui comprend actuellement 19 centres de chocolaterie dans le monde entier. Tous les professionnels du chocolat sont invités à suivre des cours de formation et d'autres séances éducatives pour améliorer leurs compétences en chocolat. Chaque année, plus de 2 000 personnes visitent le centre Chocolate Academy ™ de Wieze pour y découvrir les secrets du chocolat belge.

Il existe un centre CHOCOLATE ACADEMY™ depuis 45 ans en France, à Meulan.

CHOCOLATE ACADEMY™ centre Meulan, FR
5 Boulevard Michelet, 78250 Meulan, FR


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